【第6回】ベース講師恩田の「主食はカルボナーラ」

当店は2024年2月29日(木)をもって閉店しました。移転先につきましては詳細が分かり次第改めてご案内いたします。

詳細はこちら

新所沢パルコ店店舗記事一覧

2022年09月24日

カテゴリ音楽教室

みなさんはどんなカルボナーラが好きですか？

グルテンフリーが持て囃される昨今、小麦を使用した料理を避ける人も多いでしょう。
これがグルテンフリーなのかはさておいて、今回は「カルボごはん」なるものを作りました。

日本人といえば米。そう、米なんです。パスタに引けをとらない甘みと腹持ち、パスタも最高ですけどお米も最高ですよね。
「カルボごはん」は白米とカルボナーラを合体させた料理です。
米と卵の組み合わせでいけば僕たちのTKGこと卵かけご飯を連想する方は少なくないでしょう。
そうです、これは言わばイタリア風卵かけご飯と言ってもいいかもしれません。

シンプルで時には侘び寂びさえ感じさせるTKGとはうってかわってチーズに卵にベーコン、これでもかという程のパワー感。夜な夜な食べたならとてつもない快楽と罪悪感に苛まれることでしょう。
美味しいものはいつだって塩っぱくて油っこくてハイカロリーです。

カルボナーラは面倒くさい、難しいというイメージがあるかもしれません。
カルボナーラは材料も工程も少ないのでイメージ以上に簡単に作れます。

前回の「主食はカルボナーラ」はこちら

【ベース教室講師紹介】恩田　康人

※記事中に販売価格、在庫状況が掲載されている場合、その情報は記事更新時点のものとなります。店頭での価格表記・税表記・在庫状況と異なる場合がございますので、ご注意下さい。

【第6回】ベース講師恩田の「主食はカルボナーラ」

関連記事